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陈显明惊奇道,“这位大婶还懂药理?”
“嗨,我一个妇道人家,哪懂边些,是城里大夫教的。”
去皮的萝卜晶莹如玉,腌得酸脆爽口入味,带着点微辣,口感独特,吃了令人胃口大开。
桌子上每个人尝了以后,都赞不绝口。
众人尝过开胃菜后,张氏便领着小二陆续将菜端上桌。
每上一道,张氏便给众人报菜名。
在座的几们家主都是南方人,今天宴席上的菜系都是林亦楠根据他们的口味定的,有盐焗鸡、粉蒸肉、酿豆腐、梅菜扣肉、豆豉蒸排骨、剁椒鱼头、酸菜鱼,热烫饼……等十几个菜。
邓康夹了块鸡肉,一进口,他眼睛顿时亮了亮。
“这鸡色泽金黄,味道咸香,口感鲜嫩,不错!”
“邓家主,这叫盐焗鸡。”
其他几人对今天的菜色都很满意,纷纷议论起来。
“林城主,你们干脆也在永清城开一家分店算了,这样我也就能时不时去解解馋。”陈显明提议。
看了眼正大块朵颐的陈固,像是八辈子没吃过饭似的,陈显明觉得有些丢脸。
对于他爹的提议,陈固顾不上咽下嘴里的食物,含糊不清道,“开!在永清城有我罩着,绝对让你们赚得盆满钵满。”
“如此,那我先多谢陈大少爷!”林亦楠嘴角含笑道。
“林城主,我看好几个菜上面都有这种黑色的豆子,吃起来咸咸的,味道醇厚,让人回味无穷。”钟家主夹起一颗豆豉放进嘴里慢慢咀嚼。
随着双方的深入了解,钟家也慢慢褪.去拘谨。
林亦楠道,“这便是用豆子发酵而成的调味品,它可以与任何菜肴搭配,用途广泛,最重要的是价格便宜,普通老百姓也能消费得起。”
钟家主,“你们龙潭真让人大开眼界,好东西还不少呢?”
“那可不是,林城主他们好歹是从繁华的中原腹地来的。”陈固的口腹之欲得到满足,笑得一脸谄媚。
钟家主咽下嘴里的食物,咂吧着嘴道,“菜是吃好了,可总觉得少了什么!”
到底还是浸营商场多年,吴兴旺胸中城府极深,他目光扫过众人,见大家基本都已品尝过他们龙潭的特色菜了,便不动声色地朝林亦村微微颔首。
随即他扬起手拍了几下,“小二,给诸位家主上酒!”
“哎!我就说嘛,吃饭怎能没酒。”陈固嘟囔着。
在外候着的小二很快捧着酒坛进来,拍开封口,顿时酒香四溢。
就连淡定老成的邓康都扭头朝小二望去,鼻子微微耸动,嗅着空气中的香气。
“香!隐隐还带着果味”
“什么酒?这么香!”
吴兴旺眉开眼笑道,“这是酿制的荔枝酒!”
陈显明讶异得瞪大眼睛,“荔枝还能酿酒?”
他们每年烂在树上的荔枝果不知其数,也不是没想过要酿酒,只是从未成功过。
用来制作果干,由于技术条件达不到,能做出来的不足三成。
荔枝树不需怎么管理,每年结满枝头,简直是让人又爱又恨。
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