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第579章

好的大席师傅的档期，可能在几个月前，就被预定了。

秦天师傅听到沈从说的日子后，笑了笑，说道：“还真是巧，那那一天的档期我还有，可以给你们家烧大席。”

“那真是太好了，秦天师傅，那就要麻烦你了。”沈从听到这话，脸上露出一抹喜色，道。

“不麻烦，不麻烦，就是不知道你们打算摆多少桌，是全包，还是半包？”秦天师傅问道。

这乡村烧大席，有很多种选择，首先由主人家和师傅一起确定好菜谱，然后再选择全包，或者半包的模式。

全包，就是由大席师傅负责食材的采购，搭棚，还有桌椅，红地毯等等。

半包，则是主人家自己准备食材，场地，桌椅等等，大席师傅只需要过来做饭就好。

全包对于主人家来说，更简单方便一些，只需要出钱就行。

而半包，因为是自己准备食材，价格肯定要便宜一些

这两者的区别，就看主人家的经济实力了。

“我们打算摆30席，把全村人都请过来，一起参加我儿子的婚礼。”

“直接按照全包的形式就行，我们认识这么多年了，我也相信你。”父亲沈从开口说道。

秦天师傅闻言，点了点头，然后问道：“那不知道你们打算按照多少钱一桌的规格？”

父亲沈从闻言，并没有马上回答，而是转头看向沈天。

这段时间，他和李翠花帮着沈天收购生蚝，开生蚝肉，也是赚了不少钱。

再加上儿子，女儿孝顺，赚了钱后，经常会孝敬他们。

老两口的手里，如今也有大几万块钱的积蓄。

这放在沈家村，已经算是小康家庭了。

但对于这酒席的规格，沈从还是决定听儿子的。

“三百块钱一桌吧，一共30桌。”注意到父亲的目光，沈天当即开口，冲着秦天师傅说道。

此话一出，秦天师傅脸上顿时露出一抹吃惊的神情。

“300块钱一桌？沈天，你是认真的？”

300块钱一桌，在这个年代的乡村大席里，已经是顶天规格了。

寻常乡村人家，办一桌酒席，也就100块钱左右。

就这个价格，也已经是有鸡鸭鱼肉，各种果蔬了。

要知道，这个年代的乡村大席，农村人去吃席，封红包也就5块钱左右。

一桌12位，就算每天封5块钱，也就60块钱而已，这连本钱都有点难回。

只不过主人家办酒席，本就是为了喜庆，所以才没有去计较这些钱而已。

但搞300块钱一桌，可就不是简单的鸡鸭鱼肉了，各种海鲜，燕窝，鱼翅等等，都会上。

想要回本是不可能的，恐怕还要大出血。

“秦天师傅，我没开玩笑，就按照这个规格来搞。”沈天笑着说道。

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