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到最后,林初平甚至还说了豆浆机,林记打算在每个城市至少配备两台豆浆机,到时他们加盟商也可以每天早上去固定地点领制作好的豆浆,直接卖就成。
也就是说,加盟林记的话,他们做串串香好做得很,不光是可以从林记购买核心原材料,油肉蛋这些高价商品也可以从林记购买,甚至连制作麻烦的饼胚豆浆,也能买。他们加盟后,只需每天买点儿蔬菜,洗洗切切穿成串儿,再炸了蘸料就能卖钱!
可以说,加盟林记,他们的生意就变得简单至极了。
林初平把这些说得都很清晰明了,当场就有人站起来要掏钱加盟买材料。
林初平让他别着急,同时也看向所有想来加盟的商户:“因为我们要保证总部对加盟商的约束力,我们总部决定在收取2000元加盟费的同时,每年向向加盟商收取1200元的保证金。”这个保证金,之前林川就跟他们讲过,但当时说的是个约数,是80块钱上下。
商户们听到后面半句话时,大多不乐意了,但他们见林初平还有话的样子,也都能保持安静,继续听下去。
林初平:“这个保证金也是为了维护我们林记串串香的品牌,要不然哪家拿了我们的授权,开了加盟店,但不按总部要求去做,违规反复使用炸油,或者经营卫生状况不合格等等,都对林记串串香的品牌造成不可磨灭地破坏。所以我们才决定收取这1200元的保证金。
当然,我们林记从不打算靠收保证金过日子,大家的保证金等于说是在这边暂存的。如果大家都能按照要求操作,在我们总部巡查组的检查下没有任何问题,这些钱还是你们的,每月解锁100元。这些钱就暂存在你们账户上,可以用来抵扣货款,也可以在年末申请退回。”
听林初平这样解释,大部分商户都表示了解。
当中,仍有一些人还要反复确认:“等我们不做林记的串串香了,加盟费跟保证金都可以退的,对吧?”
林初平:“加盟费是在合同第三年结束时才可以申请退款。退保证金的前提是经营中能按总部要求操作,没任何问题是可以全额退的。”
“那要是不小心没按你们的要求操作呢?”
林初平:“看具体是怎么违规的,比如说店员个人卫生条件不符合要求,那么每人每次酌情扣保证金15~30元,如果是炸油长期不更换或是使用腐烂变质的食物做串串,那么就比较严重了,发现每次扣除保证金100~300不等。”
“你们确定不会乱扣我们的保证金?”
林川笑了,这个就不用外甥再次强调了,他来说:“你们可以在我们多个店面摊子附近多观察些时日,我们从你们身上扣保证金能揽多少钱?有那功夫多研究研究去开几个直营店都赚得更多。”
是了,刚才林初平也说了,在他们加盟商所在的城市打算建造一个一体式的林记供应中心分站。分站都建起来了,没道理他们林记不会自己搞直营店。
当中一些头脑灵光的一想到林记建供应中心,八成就是为自己接下来搞直营店打底子,更是着急要加盟林记。要不然,今后加盟不上可咋办?
刚提问题的那人干巴巴挠头笑笑,不再说话了。
林初平重新掌握谈话节奏:“还有人存有什么疑虑吗,都可以在这提问,签合同之前把所有问题搞明白对大家负责,也是对我们总部的负责。”
这话说得坦荡,在场人仔细想想,确实没什么好问的了。
见没人站起来,林初平就跟小舅舅点头示意他把提前备好的合同拿出来,他则是对商户们说:“加盟合同三年一签,合同已经发给大家了,都是完全一样的,你们可以互相问问,如果没问题的话现在就能签约付钱,去仓库拿原材料了。”
这时,林小欢突然跑来,林初平让小舅舅招呼商户们签合同,他则是起身出去见林小欢。
到了书房,林小欢轻车熟路把房门关上,扭头就摆出个大笑脸:“小东家,笑死我了!我才知道高记给市郊那几十个摊子送的豆浆,都是他们每天辛辛苦苦人力打出来的!”
林初平挑挑眉,高继聪竟还没找到豆浆机的产地?
接着,就听林小欢说起了小舅舅的神操作。
“川东家可太牛了!”说起小舅舅,林小欢就比大拇指。
林初平挑挑眉毛,问:“我记得高记也向市郊工厂的合作商铺提供豆浆的,是吧?”
林小欢脸上笑得更浓了:“那可不是?而且到现在,他们高记都找不着豆浆机上哪儿买的呢!”
这么一来,林初平之前估算的高记支出和成本还要再往上提一提。
林初平心里约莫了下高继聪手里的余钱,然后抬眼就见林小欢还乐呵呵地呢,想起外面那一群各地商户,林初平又有了更深的打算。
现在,已经在往外逐步放开加盟了,但要想保证总部对加盟店的监管,不光需要总部下放专门的监管人员去做巡查,更重要的是要开直营店。直营店的计划早晚都要启动。
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